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Profile

Cécile MENDY

CUISINIER(E)S DE FORMATION
Disponible
Âge
33 ans
Région
Dakar
Expérience
Plus de 10 ans

Compétences

Appareils Électroménagers 80%
Français 80%
Flexibilité 80%
Polyvalence 80%

Informations détaillées

Adresse
Guédiawaye Golf Nord
Situation Matrimoniale
Célibataire sans enfants
Prétention Salariale
150.000-200.000
Durée d'expérience
Plus de 10 ans
Possibilité de passer la nuit
NON
Niveau d'étude
BFEM
Informations supplémentaires

"Cuisinière de formation, diplômée en hôtellerie et restauration (cuisine, pâtisserie et gestion hôtelière), je souhaite mettre mon expérience et mon savoir-faire culinaire au service de votre établissement. Passionnée par la gastronomie, j’exerce ce métier depuis plusieurs années avec rigueur, créativité et professionnalisme.
J’ai eu l’opportunité de travailler comme chef cuisinier dans différents restaurants, notamment Fine Bouche et Le Brasier, où j’ai assuré la préparation des plats, l’organisation de la cuisine et le respect des normes d’hygiène. Mon expérience en tant que cuisinière en hôtellerie (Hôtel Fleur de Lys) et au Restaurant Senhouse en Mauritanie m’a permis de développer une solide maîtrise des techniques culinaires et une grande capacité d’adaptation.
Grâce à mon parcours varié, je suis capable de gérer la préparation de menus, d’organiser la cuisine, d’assurer un service de qualité et de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence. Je suis également à l’aise avec la cuisine locale et internationale et toujours motivée à apprendre et perfectionner mes compétences."

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