"Titulaire d'une formation en restauration et hôtellerie de deux ans, j'ai acquis de solides compétences en cuisine, en pâtisserie et en service de restauration. À l'issue de ma formation, j'ai intégré le restaurant Mbollo des Saveurs où j'ai travaillé pendant un an dans la préparation de plats sénégalais et européens ainsi que dans la restauration rapide.

Par la suite, j'ai développé mon activité personnelle pendant huit mois, en réalisant des pâtisseries et des repas sur commande, ce qui m'a permis de renforcer mon autonomie, mon sens de l'organisation et ma créativité culinaire.

J'ai ensuite travaillé pendant un an et cinq mois à Sacré-Cœur, au sein d'une cuisine professionnelle, où je préparais des plats sénégalais et modernes adaptés aux besoins spécifiques de ma patronne, qui suivait un régime alimentaire pour le diabète. Cette expérience m'a permis d'acquérir une bonne maîtrise de la cuisine équilibrée et des régimes alimentaires particuliers.

Sérieux, dynamique et passionné par les métiers de la restauration, je souhaite mettre mes compétences, mon expérience et mon sens du travail bien fait au service d'un établissement qui valorise la qualité, l'hygiène et la satisfaction de la clientèle."